Koolchiche: Mini poivrons farcis

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Mini poivrons farcis

Mini poivrons farcis

Difficulté:

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8-10 minutes

8-10 min

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Portions : 6

Produit utilisé pour la recette:

Le Carotté

Ingrédients

100gr de houmous Le carotté

3 Mini poivrons

2 càs Vinaigre de cidre

1 cas de miel

4 càs d’huile de cameline

1/4 de cup Lupins rôtis

Ciboulette

Fleur de sel / poivre

Instructions

1

Préparation des ingrédients

Ciselez la ciboulette.
Concassez les lupins.

2

Préparer la vinaigrette

Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre de cidre et l’huile de cameline.
Salez et poivrez.
Ajoutez la ciboulette et les lupins concassés, puis mélangez bien.

3

Préparer l’houmous

Dégelez une pastille d’houmous Le Carotté selon les instructions de l'emballage.
Transférez l’houmous dans une poche munie d’une douille unie.

4

Préparer les mini poivrons

Coupez les mini poivrons en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines pour les préparer au farcissage.

5

Farcir les mini poivrons

Utilisez la poche à douille pour remplir chaque moitié de poivron avec l’houmous.
Disposez les mini poivrons farcis sur une assiette.

6

Déguster et partager !

Arrosez les mini poivrons farcis de vinaigrette avant de servir.

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