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Le Carotté
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Salade estivale
schedule
15-20 minutes
15-20 min
Produit utilisé pour la recette:
Ingrédients
- 100gr d’houmous Le carotté
- 1 moyen poivron rouge
- 1/4 de botte de persil frais plat
- 1 cas de concentré de tomate
- 1 cac de thym séché
- 1 cas d’huile d’olive extra vierge
- 1 cas de vinaigre de vin rouge
- 1 craque de poivre noir du moulin
- Tranches de pain grillé
- 1/4 de cup de noisettes torréfiées
- 1 petit oignon rouge
Instructions
- Mélanger l’huile d’olive, le concentré de tomate, le vinaigre et les épices ensemble.
- Réserver.
- Hacher finement les olives. Couper en julienne les poivrons et l’oignon rouge.
- Hacher les noisettes grossièrement.
- Ajouter les ingrédients préparés à la vinaigrette.
- Mélanger de façon homogène.
- Dégeler 1 pastille d’houmous
Le Carotté comme indiqué sur votre emballage.
- Sur une assiette, tapisser l’houmous, déposer la salade au milieu.
- Déguster avec du bon pain fraîchement grillé !
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